A rede de franquias Mana Poke inaugura seu primeiro restaurante no dia 3 de outubro, em João Pessoa. Fundada em 2018, a empresa acelera sua expansão na região Nordeste, planejando abrir novas unidades nos estados do Ceará, Bahia e Pernambuco.
Localizado na Rua Bananeiras, 380, Manaíra, o novo restaurante funcionará diariamente das 11h às 23h e contará com serviço de delivery pelo Ifood. Com capacidade para atender cerca de 78 pessoas, o espaço apresenta uma estrutura agradável, com jardim arborizado, área pet-friendly, bicicletário e uma decoração descontraída inspirada no Havaí, ao som de surf music. O local também possui acessibilidade para pessoas com deficiência e wi-fi.
O poke, prato típico havaiano criado por surfistas, é conhecido por ser saudável e nutritivo. O termo “poke” significa “cortar ou fatiar” em havaiano e tornou-se popular na Califórnia nos anos 1960. No Brasil, o prato ganhou destaque recentemente, tornando-se uma febre em várias regiões. O carro-chefe do cardápio é o “Monte seu Poke”, onde os clientes podem montar seu próprio prato escolhendo entre 59 ingredientes, disponíveis em três tamanhos: Marola (80g de proteína), Tsunami (120g de proteína) e Viagem (100g de proteína), além do Maninha (80g de proteína). O restaurante também oferece sete opções de pokes prontos, com destaque para o Poke Perfeito, que inclui arroz japonês, salmão, cream cheese e uma variedade de acompanhamentos.
A unidade em João Pessoa será liderada pelo empresário Anderson Coelho, que acredita no crescimento do mercado de poke na cidade, especialmente em um contexto que valoriza a alimentação saudável. “Escolhemos João Pessoa pela sua dinâmica em crescimento no setor gastronômico e pela demanda local por pratos frescos e equilibrados,” afirma Anderson.
Filipe Moreno, CEO da Mana Poke, destaca que a rede é uma das que mais crescem no setor de culinária havaiana no Brasil e planeja expandir ainda mais. “A popularidade do poke continua a aumentar e há um grande interesse de investidores, principalmente nas capitais Fortaleza, Salvador e Recife, onde já temos franquias previstas para inauguração em 2025. Esperamos encerrar 2024 com mais de 60 lojas instaladas,” afirma Moreno.
Atualmente, a Mana Poke conta com 55 unidades em estados como São Paulo, Minas Gerais, Rio de Janeiro, Paraná, Goiás, Santa Catarina, Paraíba e no Distrito Federal.
*Paraíba Total
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