Primavera na cozinha: veja como transformar receitas com flores comestíveis

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A primavera está se aproximando, trazendo consigo a oportunidade de enriquecer sua mesa com cor e sabor. As flores comestíveis, versáteis e sofisticadas, são ideais para transformar pratos com um toque especial. O VerdFrut celebra a estação com uma seleção exclusiva dessas flores, que não só embelezam as receitas, mas também oferecem benefícios à saúde.

Versatilidade e Benefícios das Flores Comestíveis

As flores comestíveis encantam chefs e amantes da gastronomia pela sua versatilidade e valor nutritivo. Entre as mais procuradas estão:

  • Capuchinha: Rica em vitamina C.
  • Violetas: Conhecidas por suas propriedades antioxidantes.
  • Flores de Borago: Adicionam um frescor suave.
  • Flor de Hibisco e Maracujá: Tradicionais e versáteis.

Essas flores não só embelezam pratos, mas também oferecem nutrientes essenciais e antioxidantes que promovem o bem-estar.

Usos Criativos das Flores Comestíveis

  • Saladas: Adicione capuchinha, violetas ou hibisco para um toque vibrante e sabores variados.
  • Sobremesas: Decore e aromatize bolos, tortas e sorvetes com lavanda, rosas e violetas.
  • Chás e Infusões: Hibisco e camomila oferecem sabores únicos e propriedades relaxantes.
  • Bebidas: Flores como borago podem ser usadas em drinques e coquetéis.
  • Decoração de Pratos: Enriquecem a apresentação de pratos principais e entradas.
  • Geleias e Compotas: Hibisco adiciona cor e sabor a preparações.
  • Manteigas e Óleos Aromatizados: Lavanda e rosa aromatizam suavemente.
  • Pães e Bolos: Calêndula e lavanda oferecem aroma e sabor delicado.
  • Vinagres e Xaropes: Infunda flores em vinagres ou xaropes para saladas e sobremesas.
  • Conservas: Capuchinha e flores de alho podem ser conservadas para acompanhamentos e condimentos.

Descubra a Variedade no VerdFrut

O VerdFrut oferece uma ampla gama de flores comestíveis para que você possa aproveitar a estação mais colorida do ano e renovar suas receitas com um toque de natureza e sofisticação.

Sobre a Rede VerdFrut

Presente em João Pessoa desde 2005, a VerdFrut é a maior rede de hortimercado do Nordeste. Com um sistema próprio de distribuição que garante frescor, a rede conta com 20 lojas nos estados de Pernambuco, Paraíba, Rio Grande do Norte, Sergipe, Bahia e Ceará, incluindo três unidades em João Pessoa (Tambaú, Bessa e Jardim Oceania). Faça suas compras pelo delivery através do site VerdFrut, no WhatsApp (83) 98832-4989 ou pelo aplicativo VerdFrut. Confira ofertas e horários no Instagram @redeverdfrut.

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Redação
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