O preço médio de uma refeição completa fora de casa em João Pessoa, aumentou 17%, chegando a R$ 49,86, conforme a pesquisa anual da Associação Brasileira das Empresas de Benefícios ao Trabalhador (ABBT). Esse valor é similar à média do Nordeste, que está em R$ 49,09, representando um aumento de quase 13% em comparação a 2023.
Apesar do aumento, o custo de comer fora em João Pessoa ainda é inferior ao da região Sudeste, onde o preço médio mais alto foi registrado, atingindo R$ 54,54. A pesquisa define uma refeição completa como aquela que inclui prato principal, bebida não alcoólica, sobremesa e café.
Impacto sobre os salários
O estudo também analisou o impacto do preço da alimentação fora de casa nos salários dos trabalhadores do Nordeste, onde a renda média é estimada em R$ 2.104,00 no primeiro trimestre deste ano. Para se alimentar fora por 22 dias ao mês, o trabalhador nordestino gastaria R$ 737,22, o que equivale a 35% do seu salário médio.
Importância do benefício
Segundo a ABBT, os resultados ressaltam a relevância do Programa de Alimentação ao Trabalhador (PAT), que promove uma alimentação saudável e com qualidade nutricional. A pesquisa indica que trabalhadores que utilizam vale-refeição consomem 43% mais feijão, arroz e salada, além de 33% mais carne, em comparação com aqueles que não têm esse benefício. Isso demonstra a importância do PAT como um programa social essencial para os trabalhadores brasileiros.
Custo médio por categoria
Para calcular o preço médio, a pesquisa considerou os preços das quatro categorias mais comuns de alimentação fora de casa no Brasil, levando em conta prato principal, bebida, sobremesa e café.
A pesquisa, encomendada pela ABBT à empresa de inteligência de mercado Mosaiclab, foi realizada em 51 cidades, de março a maio de 2024, em 4.502 estabelecimentos em 22 estados e no Distrito Federal, com 5.640 preços coletados.
Ranking das capitais
Florianópolis (SC) registrou o preço médio mais alto de refeição completa entre as capitais, chegando a R$ 62,54, valor 11% maior que no ano passado e quase R$ 11,00 acima da média nacional. Outras capitais com preços elevados incluem Rio de Janeiro (RJ), com R$ 60,46, e São Paulo (SP), onde a refeição completa custa em média R$ 59,67.
Fonte: Pauta Real