Para os entusiastas do vinho e, especialmente, dos espumantes, uma notícia que promete encantar: No dia 1º de agosto de 2024 estreia no Brasil o filme que celebra a extraordinária trajetória de Barbe Nicole Ponsardin, a lendária Veuve Clicquot. Viúva aos 27 anos, Madame Clicquot superou inúmeras adversidades pessoais e transformou o universo dos vinhos de Champagne, deixando um legado que ressoa até os dias de hoje.
Madame Clicquot, uma verdadeira visionária, introduziu inovações empresariais revolucionárias em sua vinícola. Entre suas contribuições mais notáveis está o desenvolvimento do método de Remuage, essencial para o método Champenoise. Este processo meticuloso, onde a segunda fermentação ocorre na própria garrafa, envolve girá-la repetidamente ao longo de semanas, direcionando as leveduras ao gargalo e resultando em um Champagne de maior limpidez e complexidade.
Mas as inovações de Madame Clicquot não param por aí. Ela também foi pioneira na criação do primeiro Champagne rosé misturado, adicionando vinho tinto ao espumante branco, uma técnica que ainda é amplamente utilizada. Sua determinação e visão não apenas elevaram a qualidade dos vinhos de Champagne, mas também estabeleceram novos padrões na indústria vinícola.
Essa narrativa inspiradora e cheia de sofisticação chega às telonas em uma produção grandiosa, distribuída pela Paris Filmes. O trailer, já disponível na página da Paris Filmes no YouTube, promete um vislumbre da elegância e inovação que marcaram a vida de Madame Clicquot. E, claro, não percam nosso próximo post para mais detalhes.
Preparem as taças, amantes do bom gosto e da sofisticação, e brindem a essa história que é um verdadeiro néctar para a alma. Adoramos, e vocês?
Assistam ao trailer e entendam o que vem por aí!